cómo pedir tacos en la calle sin que se note que no eres de ahí
pasos reales, no de guía. dónde pararte, qué decir, cuándo pagar
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1
párate en la fila de verdad, no en la sombra de al lado
2
mira qué hay en el trompo o el comal antes de abrir la boca
3
si no sabes qué carne pedir, di "de los surtidos"
mezcla lo que ya traen picado ese día, casi nunca falla
4
pide por cantidad exacta: "dos de suadero"
nunca "unos tacos", el taquero necesita el número
5
aclara si quieres cebolla y cilantro o no
6
deja que termine de picar antes de sacar la cartera
7
prueba la salsa con la orilla de la tortilla antes de bañar el taco entero
neta hay salsas que se ven suaves y no lo son
8
paga en efectivo y lo más exacto que puedas
en hora pico nadie tiene tiempo de dar cambio
9
cuenta tus propios tacos por los palillos en el vaso, no le preguntes al taquero
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