🔪el kit para hacer salsa martajada que sabe a puesto

@tere_df39030 forks11 items1#cocina#salsas

molcajete real, lo que compré y lo que ya tiré

1
molcajete de piedra volcánica, del Mercado de Sonora
no de los pintados que venden de adorno, ese no sirve para moler
2
tejolote que combine en peso con el molcajete
uno chico no muele nada, solo cansa el brazo
3
escobeta de raĂ­z de zacatĂłn para curar y limpiar
nunca jabĂłn, se le queda el sabor a la piedra
4
arroz crudo y sal de grano, para curar el molcajete las primeras veces
5
el segundo que compro, al primero se le fue el mango a los dos años
6
cuchara de palo
la de plástico se te derrite encima del comal
7
guantes de silicĂłn para mover el comal caliente
8
frasco de vidrio con tapa para guardar lo que sobra
en plástico agarra sabor a los dos días
9
tabla para picar solo para chile
para que no le sepa a chile a todo lo demás
10
servilletas de tela cerca
11
procesador de mano como plan B entre semana
no sabe igual pero salva la cena cuando no hay tiempo de molcajete

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