🌽guarniciones para la carne asada en menos de 30 minutos

las que hago casi siempre. el truco está en el momento exacto, no en la receta

1
le bajo el chorizo y le subo el epazote, la de larousse es buena base
2
esquites
la mayonesa va al final, no desde que hierve el elote o se corta
3
pico de gallo
4
guacamole
sala el aguacate hasta el final, si lo sales desde que lo machacas se hace agua
5
cebollitas de cambray asadas
6
chiles toreados
7
papas al horno con rajas
8
ensalada de nopales
el limón va cuando ya están fríos, si no se cuecen más de la cuenta con el ácido
9
elote asado con queso cotija

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